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やまだの侃侃諤諤やまだ、今日の一言 ∋ やまだ、2006年6月21日の一言 -- 「半殺し」を食べたい。
kankan-gakugaku

「半殺し」を食べたい。

2006年6月21日(水) 12:09:13

はじめに強く強調しておきますが、「半殺し」とは富山の方言である食べ物をさしています。

一般には「ぼたもち」とか「おはぎ」と呼ばれる、餅米を米の形を残す程度につぶした(ようするに半殺しにする。)和菓子のことを富山の方言で「半殺し」といいます。昨日の夜から半殺しを食べたいと思っている。でも、共通語ではなんというのだろうか。ぼたもちもおはぎもお彼岸のときにしか使わない用語だから、おそらくあの食べ物の名前もあると思う。僕は共通語を知らないのできっといつまでたっても買いに行くこともできません。

ちなみに、普通の餅のことを「全殺し」といいます。米粒の形跡が見えなくなるまでつぶすからです。

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